Manchmal findet es Dich.

Eigentlich hatte ich gar nicht vor ein Bier mit Honig zu brauen, aber wie es das Schicksal so wollte stand eines Tages ein großer Topf Honig vor meiner Tür. Maren, eine Bekannte meiner Familie, ist Hobby-Imkerin und hatte mich damit bedacht…

Zufällig liebe ich Honig, aber der Topf war einfach zu groß um den ganzen leckeren Honig auf dem Brot zu essen. Was also lag näher, als aus einer Zutat, die ich in purer Form schon liebe, noch etwas Besseres zu machen… Also machte ich mich leicht überzuckert an die Entwicklung einer Bierrezeptur. Herausgekommen ist „LUCI“ ein belgianstyle Honey Ale.

Manchmal passieren Dinge im Leben ganz ungeplant und man bekommt vom Leben etwas vor die Füße gelegt, womit man nicht rechnet. Im besten Fall ist es ein nicht zu übersehender Topf mit Honig, der mich zumindest dazu inspiriert hat, mal etwas Neues auszuprobieren und mich auch mal wieder an einen Bierstil zu wagen, der bisher nicht zu meinem Repertoire gehörte. Manchmal bekommt man vom Schicksal aber auch kleinere Geschenke, die man leicht übersieht im hektischen Alltag. Oder es sind Dinge, die man erstmal gar nicht als Chance oder Gelegenheit erkennt… Mit „LUCI“ möchte ich Dich auf jeden Fall dazu inspirieren, mit offenen Augen durch’s Leben zu gehen, damit Du gute Gelegenheiten, die in Dein Leben stolpern auf keinen Fall übersiehst.