Scott- Oakinfused Red Ale
Gemeinsame Sache…
Wenn Whisky-Kenner und Braumeister sich zusammentun, um euch mit einer neuen Kreation zu überraschen, muss das Ergebnis das Beste aus beiden Welten vereinen. Wir finden, das ist gelungen!
Also schnappt Euch ein Glas und überzeugt Euch selbst…
Scott ist einer der Engel, die den Auftrag haben, in den Whisky-Destillerien den sog. „Angel share“ einzusammeln, damit er und die anderen Engel im Himmel eine gute Zeit haben… Um die Abende in seiner Taverne etwas abwechslungsreicher zu gestalten, feilt Scott immer wieder an neuen Ideen, mit denen er seine Gäste überraschen kann. Auf einer seiner Sammeltouren hat er deshalb nicht den Whisky mitgenommen sondern einfach mal ein Fass, um anschließend ein leckeres Red Ale darin zu lagern… So oder so ähnlich ist die Rezeptur für dieses wunderbare Oak-Infused Red Ale entstanden.
Auch wir beide überraschen euch gerne mit neuen Köstlichkeiten. Wir, das sind der „Feingeist“ Pat und Reimo von „Reimos Brauwerk“. Und wenn ein Whisky-Kenner und ein Braumeister gemeinsame Sache machen, kommt natürlich eine Kreation heraus, die das Beste aus beiden Welten vereint. Und genau das tut Scott!
Nun aber zu der wichtigen Frage: Wie schmeckt Scott eigentlich?
„Scott“ ist ein auf Scotch Cubes gelagertes malzbetontes Red Ale.* Im Glas hat es eine kastanien-rote Farbe und einen feinen cremefarbenen Schaum. Es riecht fruchtig-karamellig mit leichten Dörrobst und Vanillenoten. Im Antrunk hat es eine leicht prickelnde Kohlensäure und wieder sehr präsente süßliche Karamellnoten. Dazu kommt eine dezente und fein abgestimmte Hopfenbittere, die die Malz- und Holzaromen zu deren Hauptrolle verhilft. Scott ist ein flüssiges Karamellmalzbonbon perfekt für schöne Momente zu zweit oder mit Freunden.
*Die Scotch Cubes wurden aus ehemaligen Scotch-Fässer gefertigt und der „Scott“ wurde schließlich im Edelstahltank darauf gelagert.
Dieses Red Ale zeigt für uns ganz eindeutig, dass es sich immer lohnt, mal über den Tellerrand zu schauen, sich auszutauschen und gemeinsam einfach mal neues zu auszuprobieren.
Gebraut haben wir „Scott“ als limitierten Sondersud. Wenn alles aufgetrunken ist, gibt´s dann ein neues Bier mit einer anderen Geschichte, also warte nicht zu lang…
Und hier geht´s zum Shop...
Na dann, viva la cooperation, Prooost!